きりたんぽ鍋風うどんレシピあり

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おいしそう！

セリが安かったので鶏肉は一口大、ネギは4cmぐらいに切る。セリも4cmぐらいに切り、舞茸は小房に分ける。鍋にめんつゆ・水をいれ火にかける。鶏肉・ネギ・まいたけを入れ、灰汁をとりながら15分ぐらい煮る。別の鍋にお湯を沸かし、うどんを茹でる。その間に梅雨にセリを入れておく。うどんが茹で上がったら、丼に入れて具と一緒に汁をはる。七味唐辛子を添えて食卓へ家族の反応「おいしい」「量多い」なんだか多くなった......