納豆きしめんと天ぷらレシピあり

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おいしそう！

消費期限が切れそうなきしめんが出てきたので犬のおかず用に買って小分けにして冷凍してる豚の切落しが多すぎて冷凍庫に入らないのでそれを長ネギ・生姜と一緒に包丁でみじん切りにしる。ボウルに入れて塩・酒・醤油・片栗粉を入れてよくまぜ、軸をとった椎茸の傘の下に小麦粉をふってそこに詰める。茄子はヘタを取り、縦に半分に切って下の方に切れ目を入れてから水に入れてアクをとる。ボウルに冷水・卵を入れてしっかりかき混......