焼きビーフン レシピあり

焼きビーフン
  1. おいしそう！

ビーフンが残っていたので人参は短冊、にんにくの芽は3cmぐらいに切って茹でざるにあけておく。キャベツは5mmぐらい、玉ねぎは串切り、ピーマンは半分の長さの細切りにする。干し椎茸は水で戻して薄切りにする。豚肉は細切りにして塩・胡椒・酒で下味をつける。中華鍋にごま油をひき、豚肉・生姜のみじん切りを入れて炒める。次に玉ねぎ・キャベツ・しいたけ・にんにくの芽・にんじんを入れて炒める。しんなりしてきたらピ......