かつおのたたきレシピあり

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おいしそう！

暑いので玉葱は薄くスライスして水にさらしざるにあけておく。ミョウガは斜め薄切り、大葉は細切りにする。玉ねぎの水気をよく切ったらボウルに入れてよく混ぜておく。かつおのたたきは6mmぐらいの厚さに切る。皿に並べたら、玉ねぎ・尿が・大葉を混ぜたものを上に乗せ、おろした生姜・にんにくを添える。きゅうりは両端を落としたら、まな板の上に置いてすりこぎでたたく。食べやすい大きさに切ったらボウルに入れて、みじん......