グリーンカレーレシピあり

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おいしそう！

バスマティ米が手に入ったのでバスマティ米は茹でるのは面倒なので軽く洗って炊飯器で炊く。ナスは半分に切って斜め薄切り、ピーマンは種とヘタを取って細切りにする。鶏ムネ肉は薄くそぎ切りにする。鍋にココナッツミルクの缶詰を半分入れて火にかける。沸騰してきたらグリーンカレーペーストを入れる。よく混ぜたら、残りのココナッツミルクと鶏肉・ナス・ピーマンを入れる。軽くにてナスと鶏肉に火が通ってきたらナンプラーを......