豚の生姜焼きレシピあり

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おいしそう！

豚肉があったので豚ロース肉は筋切りをして、軽く塩コショウをしたら小麦粉をまぶす。キャベツは千切りにして水に晒し、ざるに開けて置く。ボウルに醤油・酒・みりん・野菜ジュース・砂糖を入れて混ぜる。そこに玉ねぎ・おろしショウガを入れて、ハンディブレンダーで攪拌する。フライパンに油をひいて火にかける。豚肉を入れて焼く。焼けたら裏返し反対側も焼く。さっき作ったタレを入れる。ふつふつとしてきたら焦げ付かないよ......