麻婆春雨レシピあり

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おいしそう！

はなまるマーケットのサイトで見つけたのでニラは3cmぐらい、葱はみじん切りにする。しょうが・にんにくはおろしておく。中華鍋を熱し、油をひいて豚ひき肉を炒める。色が変わってきたら、おろしたにんにく・生姜を入れる。豆板醤・甜麺醤・醤油・紹興酒を入れる。肉に馴染んできたら、水・顆粒鶏ガラスープを入れる。沸騰してきたら春雨を入れる。砂糖・オイスター醤油を入れたら水分が飛ぶまで煮る。ニラ・ネギを入れてごま......