手羽先揚げレシピあり

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おいしそう！

手羽先が安くて、ネットでレシピを調べたらあさイチのサイトに載っていたので。鶏手羽先はこれもネットで調べた下ごしらえをする。皮の薄い方を上にして、包丁で二本並行にある骨の間に切れ目を入れて両側は力を入れて骨を外す。塩・胡椒で下味をつけて少量の片栗粉でコーティングする。鍋に醤油・砂糖・酒・みりん・降ろした生姜・にんにくを入れて火にかけてとろみが出るまで軽く煮詰める。フライパンに油を入れ150度に加熱......