レシピブログ
寒いし材料が揃ってたのでにんじん・じゃがいも・キャベツ・玉ねぎをみじん切りにする。セロリは薄くスライス、葉の部分は細切りにする。厚手の鍋を火にかけてオリーブオイルをひき、薄切りにしたにんにくを炒める。香りが出たら玉葱・にんじん・セロリを入れる。しんなりしてきたら、トマトジュース・顆粒コンソメ・水・じゃがいも・ローリエを入れる。沸騰してきたら弱火にしてよく煮る。じゃがいもに火が通ったら、塩・胡椒で......
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