ミネストローネ?スープスパ? レシピあり

ミネストローネ?スープスパ?
  1. おいしそう!

寒いし材料が揃ってたのでにんじん・じゃがいも・キャベツ・玉ねぎをみじん切りにする。セロリは薄くスライス、葉の部分は細切りにする。厚手の鍋を火にかけてオリーブオイルをひき、薄切りにしたにんにくを炒める。香りが出たら玉葱・にんじん・セロリを入れる。しんなりしてきたら、トマトジュース・顆粒コンソメ・水・じゃがいも・ローリエを入れる。沸騰してきたら弱火にしてよく煮る。じゃがいもに火が通ったら、塩・胡椒で......