鯖と筑前煮とひじきの煮物レシピあり

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おいしそう！

冷凍食品が半額だったので和風ミックス野菜を買う干し椎茸を水と一緒にボールに入れ、電子レンジで加熱して戻し食べやす大きさに切る。鶏もも肉は一口大に切る。レンコンは皮をむいて輪切りにして酢水に漬ける。鍋に油をひき火にかけ、鶏肉を炒める。色が変わってきたら、冷凍和風ミックス野菜・干し椎茸・レンコンを入れる。全体に油が絡むぐらい炒めたら、昆布と鰹節のだし・しいたけの戻し汁を入れ煮る。沸騰したら、酒・砂糖......