ピーマンの肉詰めレシピあり

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おいしそう！

合挽き肉が安かったので玉ねぎをみじん切りにして、ボウルに合挽き肉と一緒に入れて、カレー粉・醤油を入れよくこねる。ピーマンは縦半分にして、種とヘタを取る。内側に刷毛で小麦粉をつける。そこに肉だねをこんもりと山になるぐらい詰める。フライパンを火にかけ、肉のほうを下にして強火で焼く。すぐに蓋をして弱火にして10分ほど焼く。火が通ったら、焼肉のタレを入れて絡める。少し煮詰まったら出来上がり。皿に盛り、え......