トンカツレシピあり

0

おいしそう！

メニューに困ったのでキャベツは千切りにして水にさらし、ざるにあける。豚ロース肉は表面に包丁で斜めに切れ目を入れて柔らかくする。肉に塩・胡椒・ガーリックパウダーを振り、小麦粉をふるう。卵と水を混ぜたもの、パン粉の順位衣をつける。鍋に油を入れて180度に加熱して。衣をつけた肉を入れる。入れてすぐには触らずに固まるのを待つ。揚げ色がついて固まってきたら裏返しこんがりと揚げる。揚げあがったらバットに出し......