牛肉の柔らか蒸しレシピあり

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おいしそう！

冷凍の切り落とし肉が出てきたので解凍した牛切り落とし肉は一口大に切る。ボウルに入れ、鮭・醤油・塩・砂糖・おろしニンニク・おろしショウガ・塩・卵を入れてよく混ぜる。そのまま10分ぐらいつけておいて、小麦粉をよく混ぜる。大皿に平べったくして、ラップをかける。竹串で数箇所穴をあけて電子レンジで4分ほど加熱する。皿にグリーンリーフしき、出来上がった肉を置く。ナスのお味噌汁を添えて食卓へ。家族の反応「見た......