牛肉と大根の蒸し煮レシピあり

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おいしそう！

日曜日の新聞に載っていて材料があったのでだいこんは皮を剥いて縦に4等分にして、それぞれ乱切りにする。牛切り落とし肉は食べやすい大きさに切る。大根をフライパンに重ならないように並べ、水・酒をいれて火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にして15分ほど煮る。ボウルに肉・砂糖・酒・醤油・ごま油・おろし生姜・おろしニンニク・片栗粉をいれてよく捏ねる。だいこんが竹串がスーッと入るようになったら蓋を開けて残った......