ソーセージとザワークラウト、ミネストローネモドキレシピあり

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おいしそう！

シャウエッセンが残っていたのでキャベツは粗みじんにする。にんにくはスライスする。鍋にオリーブオイル・にんにくを入れて弱火にかける。香りが出てきたらキャベツ・角切りにしたハムを入れて中火にする。業務スーパーで買った煮込み用野菜ミックス（ナス・トマト・ズッキーニ・パプリカなど）を入れて軽く炒めたら、トマトの水煮缶・水・顆粒コンソメを入れる。沸騰したらアクを取り弱火にして、皮をむいて角切りにしたじゃが......