ローストビーフ・チキンサンドレシピあり

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おいしそう！

薄く切れるようになったので早速冷蔵庫から出しておいた牛もも肉の塊に塩をこすりつける。水分が出てくるのでキッチンペーパーで拭き取る。フライパンに油をスプレーして強火にかける。ローズマリーの葉を入れて肉のすべての面に焼き目をつける。たら、蓋をして弱火にして時々裏返しながら5分ほど焼く。焼けたらアルミホイルに包んで休ませる。焼いたフライパンに赤ワイン・醤油・メイプルシロップ・酢を入れてこそげ落とすよ......