ビーフシチューレシピあり

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おいしそう！

思い立って肉屋ですね肉を買ったので牛すね肉は冷蔵庫から出して室温に戻し塩・胡椒を振って、フライパンですべての面に焼き目をつける。じゃがいもは皮を剥いて電子レンジで過熱する。人参は皮を剥いて乱切り、セロリは葉の部分と茎の半分をみじん切り、残りの茎を2cmぐらいの長さに切る。玉葱は薄くスライスする。圧力鍋にオリーブオイルを挽き、皮付きのにんにくを軽く潰して入れて弱火で香りが出るまで炒める。にんにくを......