赤魚粕漬けレシピあり

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おいしそう！

赤魚粕漬けってのが売っていたので大根を1cmぐらいのあつさに切り、皮を剥いていちょう切りにする。鶏肉は一口大に切る。生姜は薄切りにする。鍋に胡麻油を入れて火にかけ鶏肉を炒める。色が変わってきたら大根・生姜も入れて一緒に炒める。水・顆粒ダシを入れて10分煮る。大根が透き通っていたら、砂糖・みりん・酒・醤油・塩で味付けして弱火で煮る。味が染みてきたら、強火で煮詰めて出来上がり。粕をよく洗って落としキ......