ブリの照り焼きとがんもどきと小松菜の煮物レシピあり

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おいしそう！

たまにはお魚ブリ切り身は塩をして10分起き、キッチンペーパーで出てきた水分を拭き取る。小麦粉をはたいたら、油をひいたフライパンで焼く。強火で両面に焼き目をつけてたら立てて皮もよく焼く。醤油・酒・みりん・砂糖を混ぜたタレを入れたら中火にする。泡が出てきてとろみが出てきたら全体に絡めて出来上がり。鍋に鰹と昆布のだしを入れ塩・薄口醤油・みりん・酒で味付けをしたらがんもどきを入れて煮る。しばらく似てがん......