シェパードパイ レシピあり

シェパードパイ
  1. おいしそう！

この間のボロネーゼソースを使ってじゃがいもの皮をむき、芽を取って輪切りにする。鍋に水と一緒に入れて茹でる。沸騰ししたら中火にして、竹串でさしてスーッと通るまで約10分茹でる。火が通ったらザルにあけてお湯を切る。鍋に戻し、マッシャーで潰して牛乳を入れながら弱火にかけてねっていく。ねばりができたら、塩・胡椒・ナツメグで味付けをする。グラタン皿に冷蔵庫から出して電子レンジで温めておいたボロネーゼソースを......