モンサンミッシェル風オムレツ

モンサンミッシェル風オムレツ
  1. おいしそう！

一人なのでブランチとして卵は全卵3個をボウルに入れて電動泡立て器で角が立つちょっと前まで泡立てる。フライパンにバターを入れて火にかける。バターの泡が小さくなってきたら泡立てた卵を流し入れる。蓋をして中火で約5分焼く。焼けたらさらにスライドさせて半分にたたむ。トーストと一緒に食べる。自分の反応「なかなかイケる」小さく見えるけど直径20cm厚さ3cmぐらい  人気ブログランキングへ...