豚の辛味炒め レシピあり

豚の辛味炒め
  1. おいしそう!

一人なので残ってる材料でキャベツはざく切り、玉ねぎはくし切りにする。にんにくはみじん切りにする。買ってすぐに塩ゆでしておいたもやしも使う。こうしておくと1週間は美味しく食べれる。中華鍋に業務スーパーのしょうがとネギの油・ごま油・にんにくを入れて弱火で炒める。香りが出てきたら肉を入れて炒める。色が変わってきたらキャベツ・玉ねぎ・小房に分けたしめじを入れる。ダシダ・酒を入れて炒めて、味噌を入れて味付け...