レシピブログ
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とうもろこし皮付きで買ったのでご飯を研ぎ、普通の水加減にする。塩を加える。とうもろこしは皮をむき半分の長さにおる。折った面を下にしてて立てる。包丁で粒をこそげ落とすように切る。切った粒を炊飯器に入れる。芯も上にのせて炊く。炊けたらよく混ぜる。鶏むね肉を観音開きにして厚さを半分にする。両面にマキシマムをまぶして暫く置く。フライパンを熱し油をひく。皮の面を下にして肉を焼く。裏返したら蓋をして弱火にして...
しっかり味で冷めても美...
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