ハンバーグ レシピあり

ハンバーグ
  1. おいしそう！

合いびき肉が安売りだったので冷凍庫に昔作ったやつがあったけど作る玉ねぎをみじん切りにするフライパンに油をひいて火にかけ炒める透き通ってきたら冷ましておくボウルに合挽肉を入れる塩・胡椒・ナツメグを入れてまぜる温めないように注意しながら粘りが出るまでこねる牛乳でふやかしたパン粉・卵・炒めた玉ねぎを入れる最初は握るようにして混ぜる混じったらソフトボールを掴むような手の形にしてくるくる回してこねるしっかり...