鶏唐揚げレシピあり

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おいしそう！

鶏肉安かったので鶏もも肉は大きめの一口大に切るポリ袋に砂糖・塩を同量入れ、そこに水を入れてまぜる揉み込んで15分ほど冷蔵庫に入れておくじゃがいもは新じゃがなのでよく洗って縦に12等分に切る表面の水分はキッチンペーパーで拭く15分漬けておいた肉を冷蔵庫から出すおろしショウガ・おろしにんにく・醤油・酒・砂糖・塩を入れるポリ袋の口を締めて揉み込む鍋に油を入れて火にかける160℃になったらじゃがいもを入れ......