麻婆茄子レシピあり

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おいしそう！

ナスが安かったのでネギは粗みじんにする甘長唐辛子は半分に切って種とヘタを取って粗みじん生姜・にんにくもみじん切りにする中華鍋を熱し油をひく豚ひき肉を入れて炒める出てきた油にトウバンジャンを入れて炒める油に色が移ってきたら生姜・にんにくを入れて炒める乱切りにしたナスを入れて炒める油が回ってきたら甜麺醤・豆鼓醤を入れて炒める水・顆粒鶏がらスープを入れる蓋をして中火で5分ほど煮るナスがクタッとしてきたら...