豚肉とナスの味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

ナス久しぶり豚肉はお好み焼きのときの残りを使う1cmぐらいの幅に切り軽く塩をする生姜・ネギはみじん切りにする茄子はヘタとおしリに硬い部分をとる一口大の乱切りにするピーマンは種とヘタを取りひと口大に切る砂糖・みりん・酒を混ぜておくフライパンにごま油をひいて火にかける豚肉を入れて炒める色が変わってきたら生姜・ネギを入れる香りが出てきたらナスを入れて炒めるごま油を少し足してナスがしんなりするまで炒める水......