レシピブログ
キャベツが臭いので味が濃い料理で玉ねぎはくし切りにするにんじんは半月に切るキャベツはざく切りにする鶏肉は一口大に切るボウルに入れて砂糖・酒をふりかけてしばらく漬けるそこにコチュジャン・醤油・おろしたにんにく・おろした生姜・粉唐辛子を入れる手でもみこむ小さいフライパンに胡麻油をひく人参・玉ねぎ・キャベツの順に重ねていくそこに味付けした鶏肉を載せる中火にかけて焼くというか煮込むというか加熱するしばらく...
鶏肉と筍の甘辛煮
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