ポークジンジャーレシピあり

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おいしそう！

豚肉が安かったので豚ロース切り身は油と肉の間を筋切りする両面に塩・胡椒をふる強力粉をまぶすキャベツは千切りにして水に晒しザルにあけておくミニトマトはヘタを取って半分に切る玉ねぎはすりおろすそこに酒・砂糖・みりん・醤油・おろしショウガを入れる混ぜたらタレの出来上がりフライパンを火にかけて温まったら油をひく豚肉を入れて両面に焼き目をつけるちょっと厚いので脂の面を立て焼く酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする...