鶏南蛮うどんレシピあり

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おいしそう！

寒いので鶏肉は食べやすい大きさに切る長ネギは2cmぐらいの筒切りにする鍋にめんつゆ・水を入れる鶏肉・ネギを入れて火にかける沸騰したらアクを取る蓋をして弱火で煮る別の鍋にお湯を沸かす稲庭うどんの乾麺を茹でるまず最初固まらないように混ぜたら中火で4分茹でる茹で上がったらザルにあける水で一旦締めてお湯で温める丼に移しつゆを張る長ネギの青いところを小口切りにしてのせる好みで七味をかける家族の反応「温まる」......