しょうがとナスの炒めものとアスパラガスとイカの和え物レシピあり

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おいしそう！

買い置きというか残り物でアスパラガスは根元の硬いところをおる鍋にお湯を沸かし塩を入れるアスパラガスを入れて茹でる1分ちょっと茹でたら出すそぎ切りにするボウルにボイルイカと一緒に入れる塩葱醤で和える鶏肉を一口大に切るナスはお尻の堅いところとヘタを取る一口大の乱切りにする鍋にごま油をひき火にかける鶏肉を皮目から入れて焼く裏面も焼く色が変わってきたらナスを入れるナズがしんなりするまで炒めるその間に葱をみ...