レシピブログ
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休みの日のうまかっちゃんまずゆで卵を作る蓋のできる鍋に1cmくらい水を張るたまごの丸い方に包丁の顎で小さな穴を開ける鍋に入れて蓋をして火にかける沸騰したら弱火にして3分火を止めて5分放置水にさらしておく皮をむいたら半分に切る鍋にお湯を沸かし麺を茹でる3分茹でたら粉末スープを入れるここで初めて混ぜて麺をほぐす丼に移して塩ゆでのもやし・紅生姜・チャーシュー・ゆで卵・冷凍刻み青ネギをのせる食卓へ自分の反......
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