レシピブログ
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休日のお昼恒例ラーメン今日はトムヤンクンラーメンまず残っていた鶏肉を切る一口大に切って塩・胡椒をする鍋に油をひいて火にかける鶏肉を皮目から焼く焼けたら裏返す水を入れて煮るその時小房に分けて冷凍しておいたしめじ冷凍のパプリカを入れて一緒に煮る沸騰したら麺を入れる3分煮るんだけど2分経過したところでたまごを割り入れる皿に1分経ったら火を止めて付属のスープ・調味オイルを入れるたまごが崩れないように混ぜて......
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