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鳥手羽元が安かったのでじゃがいもも残っていたじゃがいもは皮と芽を取る一口大に切る冷凍インゲンは電子レンジで温めておく鍋に油をひいて火にかける鳥手羽元を皮目から焼く焼き目がついたら位置を変え全体に焼き目をつける焼き目がついたらじゃがいもも入れる水・九州醤油・砂糖・みりんを入れる蓋をして10分中火で煮る10分経ったらじゃがいもの火通りを確認する大丈夫ならちょっと火を強めて煮詰めるちょっと照りが出てきた......
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