レシピブログ
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土曜のお昼はラーメン今日はラ王のしょうゆ味ゆで卵を作る鍋に1㎝くらい水を張る卵の丸いほうに傷をつけて鍋に入れて蓋をして茹でる沸騰したら弱火で3分、火を止めて5分奥おく水に落としておく鍋にお湯を沸かし塩を入れるもやしを入れて茹でる再沸騰したら30秒ほど茹でるざるにあける鍋にお湯を沸かす麺を入れて4分茹でるどんぶりにスープを入れておく余で上がった麺をゆで汁ごと入れるもやし・半分に切ったゆで卵・チャーシ......
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