レシピブログ
この前おいしかったので厚揚げは1㎝弱の厚さに切るキャベツはざく切りにするしょうがはみじん切りにする味噌・酒・みりん・砂糖で合わせ調味料を作るフライパンに油をひいてきゃべつをいれる触らないようにして焼き目をつける両面焼いたら端に寄せる空いたところに油を足ししょうが・厚揚げを入れる香りが出て厚揚げが焼けたら混ぜる合わせ調味料を入れて炒める最後に鍋肌に醤油を垂らす皿に盛り、揚げ茄子のお味噌汁を添えて食卓...
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