鶏肉と大根のうどんレシピあり

0

おいしそう！

うどんがもうそろそろ期限来そうなので大根もししわしわになってきている干ししいたけはお湯でもどしておく大根は短冊に切る鶏肉は5㎜ぐらいの幅に切る鍋に水・醤油・みりん・塩・顆粒だしを入れる大根・鶏肉も入れて火にかける沸騰したらアクを取り蓋をして弱火で煮る別の鍋にたっぷりのお湯を沸かすうどんを入れてくっつかないようにゆでる12分ゆでて柔らかくなったらざるにあける水にさらして揉み洗いをして水を切る汁の味見......