スパゲティボロネーゼレシピあり

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おいしそう！

合いびき肉が安かったので人参・玉ねぎ・セロリをみじん切りにする鍋にオリーブオイルを入れて火にかけるみじん切りにしたものを入れて炒めるしんなりするまで１５分ぐらい弱火で炒めるその間に合いびき肉に塩をする３分ぐらい置いておく塊にしてから鍋に入れて焼くいじらないで焼き目をつけるように３分ほど焼く崩さないように裏返して焼く焼けてきたら赤ワインを入れる入れたら触らないようにしてアルコールを飛ばす水分がなくな...