レシピブログ
卵がいっぱいあるので玉ねぎは粗みじんにするじゃがいもは皮と芽を取って5㎜ぐらいの幅に切るなんか黒くなってるところがあったのでそこはとっておいたフライパンを熱し油をひく玉ねぎを入れたら弱火にかけるあめ色になるまで炒めるあめ色になったらジャガイモを入れる蓋をして5分ぐらい蒸し焼きにする時々混ぜながらジャガイモが透き通るまで加熱する軽く塩・胡椒をするボウルに卵を割り入れる箸で溶くそこに炒めておいた具を入......
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