麻婆茄子レシピあり

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おいしそう！

ナスを家族が買ってきたのでなすはヘタとおしりの硬いところを津縦半分にしてから乱切りにするしょうが・にんにく・ネギはみじん切りんするフライパンに油をひいて火にかける弱火にしてしょうが・にんにくを炒める豆板醤も入れて香りが出るまで炒めるあらびきの豚ひき肉を入れて炒める豚肉の色が変わって焼き色がついてきたら甜面醤を入れるナスも入れて炒める砂糖・かりゅ鶏がらスープ・酒を入れるアルコールが飛んだら水を入れる...