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じゃがいもが残ってたので玉ねぎは1㎝ぐらいの角切りにするじゃがいもは芽と皮を取って薄めのいちょう切り?にするフライパンを熱しオリーブオイルをひくちょっと多いかな?ってぐらい玉ねぎを入れて弱火で炒める時々混ぜながらあめ色になるまで炒めるじゃがいもも入れて混ぜる蓋をして5分ぐらい焼く塩・胡椒をして時々混ぜるボウルに卵を割り溶くそこにい火が通ったら油を入れないようにじゃがいも・玉ねぎを入れる軽く混ぜるフ...
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