鶏のから揚げレシピあり

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おいしそう！

久しぶりに業務スーパーの唐揚げ粉消費のためもある鶏もも肉を一口大に切り、ポリ袋に入れるはちみつ・酒・みりん・醤油・ナンプラーを入れてもみ込む空気を抜いて冷蔵庫に入れるピーマンは頂いた小ぶりなもの4か所ぐらい包丁で切れ目を入れて爆発を防ぐキッチンペーパーでしっかり水けを取る鍋に油を入れて火にかける160度になったらピーマンを入れる時々返しながら約4分揚げるなんとなく上げ目がついたらバットに出す業務ス......