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この間買って冷凍しておいたもの朝冷蔵庫に入れて解凍した帰って出してみるとまだ半解凍包丁で薄く切る半解凍なので切りやすい軽く塩を振っておくフライパンに油をひき火にかける薄く切ったマグロの血合いを並べて焼く縁がの色が変わってきたら裏返す両面焼く火を弱めて焼き肉のたれを入れる今日は「我が家は焼肉屋さん」絡めるようにする鍋にお湯を沸かし塩を入れるもやしを入れてゆでる再沸騰したら30秒ほどゆでるざるにあけて......
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