豚の生姜焼き

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おいしそう！

肉のハナマサでイベリコ豚と三元豚の切り落としを買ったのでキャベツを千切りにする水にさらしてざるにあけておくトマトはヘタを取って洗っておく玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする豚肉をほぐす軽く小麦粉を振る軽くまぶしておくフライパンに油をひき火にかける肉を広げていれる空いたところにも玉ねぎを入れる少しの間触らず焼き目をつける肉の色が変わってきた炒めるはちみつ・酒・九州甘醤油で味付けをする酢も入れてコクを出す...