餃子 レシピあり

餃子
  1. おいしそう！

ニラ・白菜が余っていたので白菜はみじん切りにしてボウルに入れ、塩をしてしばらく置いておく。水が出てきたらよく絞る。ニラは3?p長さに切る。豚ひき肉をボウルに入れ、塩・胡椒を入れてよく捏ねる。粘りが出てきたら、しょうがをおろしたもの・オイスターソスを入れて白菜・ニラを入れてよく混ぜる。市販の餃子の皮に包む。フライパンに油をひき、火にかける。餃子を並べたら水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。耳の部分まで......