まぐろの血合いの焼肉 レシピあり

まぐろの血合いの焼肉
  1. おいしそう！

冷凍庫でずーっと眠っていたので自然解凍させた血合肉をそぎ切りにする。ボウルに入れ、ミソ・砂糖・焼肉のたれに漬け込む。10分ぐらい漬け込んだら、油を軽く引いたフライパンで両面焼く。キャベツを千切りにして、水にさらしざるにあけておく。じゃがいもの皮をむき薄切りにして電子レンジで加熱する。ソーセージも薄切りに。フライパンに油をひき、ソーセージを炒める。焼き色がついてきたらじゃがいもも入れて炒める。塩・胡......