煮込みうどんレシピあり

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おいしそう！

寒いので鶏肉は一口大に切る。ネギも2cmぐらいに切る。鍋に市販の汁の素・水を入れる。そこに鶏肉・ネギ・冷凍のしめじを入れて火にかける。鍋にお湯を沸かし、ほうれん草を茹でる。柔らかくなってきたらざるにあけて、水にさらす。よく水気を絞って3cmぐらいに切って置く。沸騰してきたら、灰汁を取って弱火でネギがやわらかくなるまで煮る。そこにうどん玉を入れて3分ぐらいにてふっくらしてきたら出来上がり。丼に盛り、......