野菜たっぷりニラレバレシピあり

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おいしそう！

ニラが安かったのでレバーは水煮20分ぐらいさらし血ぬきをする。水気をよく切り、塩・胡椒・酒・醤油で下味をつけて10分漬け込む。玉ねぎはくし切り、ニラは3cmぐらい、にんにく・しょうがはみじん切りにする。10分経ったら小麦粉でコーティングする。中華鍋を熱し。油をひく。レバーを綺麗に並べて両面に焼き目をつける。そこににんにく・しょうがを入れて炒める。香りが出てきたら、玉ねぎ・もやしを入れて炒める。しん......