マーボーもやしレシピあり

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おいしそう！

ミソラーメンにしようともやし買ってきたけど家の中が思いのほか暑かったのでねぎ・しょうが・にんにくはみじん切りにする。中華なべを熱し、油をひく。豆板醤を炒め、豚挽き肉を入れて炒める。ぽろぽろになって油が透き通ってきたら、ショウガ・にんにくを入れる。香りが出てきたら、テンメンジャン・オイスターソースを入れて炒める。ぜんたいに色が一緒になったら、もやしを入れて炒める。水・顆粒鶏がらスープを入れて煮ていく...