絶品唐揚げ レシピあり

絶品唐揚げ
  1. おいしそう！

はなまるマーケットのサイトで見つけて鶏むね肉を一口大のそぎ切りにする。ネギの青い部分・スライスしたしょうが・酒と一緒にビニール袋に入れて軽くもみ冷蔵庫で一時間寝かせる。一時間経ったら、酒・醤油を入れて軽くもんで、ざるにあけて10分おく。片栗粉といっしょにビニール袋に入れて衣をつける。余分な粉をふるって、バットに並べラップをして冷蔵庫へ。30分経ったら、180度の油で揚げていく。からっと衣替して色が......